节节根俗称鱼腥草，宜昌人最爱把草根当作上席菜！

大宜昌本是块风水宝地

上控巴蜀下引荆襄

长江之侧三峡之景

藏着一大波峡江神厨

也由此出现了一批美食界的“怪”

那么今天的吃货路线我们了解一下

宜昌到底有哪些怪怪的美食

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草根当做上席菜

鱼腥草，宜昌俗称节节根

草如其名，有非常浓郁的腥味

外地人大多是吃不习惯的

但却是宜昌市民的最爱

宾馆宴席上的美味佳肴

这道菜很简单

配上蒜泥、酱油、醋、麻油凉拌就可以了

因为属于中药

经常吃吃还可以清热、解毒、消炎

萝卜饺子馅在外

宜昌的饺子有红薯那么大

并且只包萝卜和香菜，还是用油炸

因为卖萝卜饺子的人多了

也逐渐形成了品牌

“胡姐萝卜饺子”在被媒体报道后

生意特别好，每次去买都要排队

萝卜饺子将萝卜切成丝

拌上辣椒面、花椒粉、葱蒜、精盐等调料

油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆

再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆

放入油锅中炸至金黄色即成

食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口

水果肚脐露在外

宜昌的秭归县被誉为“中国脐橙之乡”

秭归脐橙品质优良，风味独特

皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁

酸甜可口、老少皆宜

是形、色、香、味俱佳的鲜食柑橘精品

还是纯天然保健果品

纽荷尔、红肉、福罗斯特等优新脐橙品种

通过广大客商的广泛推介

秭归脐橙已销往全国30个省市自治区

50多个大中城市

并出口到俄罗斯、新加坡等国家和港澳地区

锅巴当成商品卖

锅巴是做米饭时产生的次品

但因为香脆可口，受到很多人的青睐

在宜昌，有人看准了这一商机

把锅巴开发成了商品，把这种锅巴当做零嘴

《本草纲目拾遗》中说

锅巴可以补气，运脾，消食，止泄泻

吃饭不消化，或者没胃口的人都很适合吃

三个枣子一麻袋

雪枣指的是一种汉族的传统糕点

以优质糯米蒸熟捣茸

加上黄豆、石膏粉以及白糖等配制成形

经发酵膨化，晒干，再用小磨麻油炸制成熟

裹以酥衣，色白如玉，雪亮晶莹

外形如枣，内似银丝缕空

皮薄瓤松，落口清甜，酥脆爽口

宜昌的男女老幼都爱吃

看完这些被宜昌人列入“怪”系列的美食

有木有更加接地气儿的了解大宜昌了

那么你最喜欢的又是哪一怪呢

每天吃什么是个头疼的事

如果你不想头疼

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